节气vlog | 卫老师说处暑：离离暑云散，袅袅凉风起……
同学们，大家好。今天我们来说“处（chǔ）暑”节气。
尽管已经立秋，由于秋后尚有一伏，我国大部分地区仍被“秋老虎”的暑热所困扰。直到处暑节气，随着北方冷空气南下的次数增多，气温下降逐渐明显，末伏结束，夏天的暑气也才渐趋消散。因而，“处暑”的“处”字不能做“置身于某处”解，而应首先被理解为“去”和“止”，意为停止、终止、结束，处暑，也可理解为“出暑”。
不过，“处”字还有“隐藏”之意。
我们知道，自小暑中开始的“三伏天”，潜伏起来的是阴阳之气中的“阴气”，也是五行中属金的“秋季”，而彰显的则是炎夏的暑热之气。直到末伏结束，阳气才逐渐收敛，阴气才逐渐宣发。唐代大学问家孔颖达说：“处暑，暑将退伏而潜处。”就是说，处暑时节，暑热之气并没有结束甚至消失不见，只是潜伏隐藏起来，而使秋的阴凉之气得以逐渐显现。也正是这一原因，尽管立秋时秋气已对其“主权”进行了宣誓，直到处暑，才标志着秋天的真正到来。
处暑三候为：“鹰乃祭鸟”“天地始肃”“禾乃登”。其中，颇值得玩味的是第一候“鹰乃祭鸟”。《月令七十二候集解》说，“鹰，义禽也。秋令属金，五行为义，金气肃杀。鹰感其气，始捕击诸鸟。”然而，鹰在捕猎时，并不击有胎之鸟，且在捕到猎物后，也不直接吃掉，而是先把猎物摆放在地上，就如同农人在丰收后，陈列收获物祭祀天地之神与祖先一样。对此，古人又解释说，“不敢先尝，示报本也。”在肃杀的节气，鹰先祭鸟，是敬畏神灵，感恩报本之举。
我们很难说清，到底是鹰恭敬天地的行为启发了人类对待生命和生活的态度，还是人的态度赋予了鹰的品格。总之，在既肃且清的秋季里，黍、稷、稻、粱等春播或夏播作物已经成熟，在以祭祖、孝亲为主题的中元节日，被人们精心挑选作为供品奉上祭桌，摆于墓地，也撒进田地，以告慰祖先，祭祀田神，祈求丰年。
“离离暑云散，袅袅凉风起。池上秋又来，荷花半成子。”处暑之后，秋意渐浓，也是出郊畅游迎秋赏秋的好时节，民间还有吃鸭子防秋燥，放河灯祈愿美好等等习俗。
卫丽，硕士生导师。就职于西北农林科技大学人文社会发展学院，研究领域：农业史、农业文化遗产、中国古代史。中国农业历史学会理事，农学思想与齐民要术研究会理事。
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